การใช้จุลินทรีย์ในนากุ้ง
กระบวนการลดระดับแอมโมเนีย (NH3), ไนไตรท์ (NO2), ไนเตรท (NO3)
การเกิด แอมโมเนีย (NH3), ไนไตรท์ (NO2) และไนเตรท (NO3) เกิดจากสารประกอบไนโตรเจนที่อยู่ในก้นบ่อ เกิดขบวนการเปลี่ยนแปลงสภาพจากสารอินทรีย์ไนโตรเจน (Organic nitrogen) ที่พบมากในโปรตีน ซึ่งพืช และสัตว์สามารถนำไปใช้ในการดำรงชีวิต และการเจริญเติบโต สารประกอบไนโตรเจนที่ถูกสังเคราะห์แล้วและถูกใช้ไปโดยพืชหรือสัตว์ ซึ่งอยู่ในรูปสารประกอบอินทรีย์ สารประกอบอินทรีย์ไนโตรเจนที่ถูกปล่อยออกมาในน้ำ เช่น ขี้กุ้ง เศษอาหาร ซากแพลงค์ตอน จะถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ และเชื้อราบางชนิด เป็นการย่อยสลายแบบใช้อ๊อกซิเจน (aerobic condition)
สารประกอบอินทรีย์ไนโตรเจน จะถูกย่อย ได้เป็นแอมโมเนีย (NH3) ด้วยกระบวนการทีเรียกว่า Ammonification จากนั้นแอมโมเนียจะถูก oxidized อีกขั้นหนึ่ง โดย Nitrifying bacteria ซึ่งได้แก่แบคทีเรียในสกุล Nitrosomonas แบคทีเรียชนิดนี้สามารถใช้แอมโมเนีย (NH3) แล้ว เปลี่ยนให้เป็น ไนไตรท์ (NO2-) อย่างไรก็ตาม ไนไตรท์ (NO2-) อาจเกิดจากปฏิกริยา reduction ของ ไนเตรท (NO3-) โดยสาหร่ายเซลล์เดียวในสกุล Chlorella ซึ่งสามารถลดออกซิเจนในไนเตรทได้ไนไตรท์ (NO2-) จะถูกเปลี่ยนใหเ้ป็น ไนเตรท (NO3-) โดยการเติมออกซิเจน ซึ่ง แบคทีเรียทีสามารถใชไนไตรท์ ได้แ ก่แบคทีเรียในสกุล Nitrobacter พืชสามารถใช้ในเตรทในการเจริญเติบโต และใช้ในการสังเคราะห์โปรตีน ในแหล่งน้ำที่มีไนเตรทสูง อาจทำใหมีการเพิ่มปริมาณของพืชน้ำ อย่างรวดเร็ว (Eutrophication) และเป็นสาเหตุทำใหสัตว์น้ำได้รับผลกระทบจากการที่ปริมาณออกซิเจนลดลง ในเวลากลางคืน มีแบคทีเรียที่สามารถเปลี่ยน ไนเตรท
ให้อยู่ในรูปของ ก๊าซไนโตรเจน (N2) คือ Dinitrifying bacteria ภายใต้ภาวะที่ ไม่มีออกซิเจน จากนั้น จึงปลดปล่อย N2 สู่แหล่งน้ำ และระเหยออกไปสู่บรรยากาศ
Bio100 สามารถช่วยลดระดับ NH3 ลงได้เมื่อ NH3 ลดลง ทำให้เกิดไนไตรท์และไนเตรทลดลงไปตามลำดับ โดย Lactic Acid, สาร Killer Toxins และเอ็นไซม์ต่างๆที่จุลินทรีย์ใน Bio100 สร้างขึ้นจะไปย่อยสลายสารอินทรีย์ต่างๆให้หมดสภาพความเป็นพิษไป
การเกิด ไฮโดรเจนซลั ไฟด์ (H2S)
เป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมีเป็น H2S ไม่มีสี เป็นพิษ และเป็นแก๊สไวไฟ มีกลิ่นคล้ายไข่เน่าและผายลม เป็นผลจากแบคทีเรียย่อยสลายซัลไฟต์ ในสารอนินทรีย์ในสภาวะขาดออกซิเจนในก้นบ่อ
H2 + S = H2S
Bio100 สามารถช่วยลดระดับ H2S โดย จุลินทรีย์ใน Bio100 สามารถเปลี่ยนก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟต์ ให้กลายเป็นซัลเฟต และซัลเฟต ไอออน ได้ตามลำดับ ในสภาพทีมีก๊าซออกซิเจน ซึ่งจะทำให้ H2S ลดน้อยลงไปได้